Przekąski
Skrzydełka Sriracha z Air Fryera
Soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz i oblepione aromatyczną marynatą – te skrzydełka z Air Fryera to idealne połączenie słodkiego miodu, pikantnej srirachy oraz azjatyckich nut sosu sojowego, czosnku i imbiru. Najlepiej smakują po całonocnym marynowaniu, dzięki czemu mięso jest niezwykle kruche i pełne smaku. To przepis, który znika ze stołu w kilka minut!
Przygotowanie
1
Do dużej miski dodaj sos sojowy, miód, sos Sriracha, ocet ryżowy, czosnek, starty imbir oraz olej sezamowy. Całość dokładnie wymieszaj.
2
Dodaj skrzydełka i dokładnie obtocz je w marynacie.
3
Przykryj naczynie i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
4
Rozgrzej Air Fryer do 180°C.
5
Ułóż skrzydełka w koszu w jednej warstwie, pozostawiając niewielkie odstępy między nimi.
6
Piecz przez 22–25 minut, obracając skrzydełka w połowie czasu pieczenia. Jeśli są duże, wydłuż pieczenie o 3–5 minut.
7
Po upieczeniu posyp sezamem i świeżym szczypiorkiem. Podawaj od razu.
Wskazówki
💡 Marynata świetnie sprawdzi się również do udek lub pałek z kurczaka.
💡 Jeśli lubisz bardziej karmelizowaną skórkę, na ostatnie 2–3 minuty zwiększ temperaturę do 200°C.
💡 Podawaj z ryżem jaśminowym, frytkami lub chrupiącą surówką.