Dania główne
Chicken Firecracker -wersja inspirowana ulubiona
Przygotowanie
1
Wymieszać wszystkie składniki sosu w miseczce.
2
Rozgrzać 2 łyżki oleju w woku lub dużej patelni.
3
Dodać suszone papryczki chili.
4
Smażyć około 30 sekund.
5
Dodać kurczaka pokrojonego w kostkę.
6
Smażyć na dużym ogniu przez 4–5 minut.
7
Dodać cebulę, paprykę i groszek cukrowy.
8
Smażyć kolejne 3 minuty, stale mieszając.
9
Wlać przygotowany sos.
10
Mieszać energicznie przez 1–2 minuty, aż składniki pokryją się błyszczącą glazurą.
11
Podawać obok ugotowanego ryżu.
Wskazówki
💡 Dla jeszcze ostrzejszej wersji dodaj świeże czerwone chili.
💡 Jeśli nie masz pasty z czarnej fasoli, pomiń ją.
💡 **Warzywa powinny pozostać lekko chrupiące.**
Ostrzeżenia
⚠️ Suszone papryczki służą głównie do aromatyzowania dania i zwykle nie są zjadane.